Co do śniadaniówki zamiast kanapki?
Szybkie, pyszne pancakes z owocami
Wraz z powrotem do szkół i na uczelnie wrócił dobrze znany dylemat – co przygotować na drugie śniadanie, żeby nie była to codziennie nudna kanapka? Wystarczy kilka podstawowych składników i bez trudu można wyczarować smaczny, zdrowy i pożywny posiłek. Podpowiadamy, jak szybko przygotować pyszne pancakes, które ze świeżymi owocami stworzą w śniadaniówce apetyczną kompozycję. Nie oprze się jej nawet mały niejadek.
Już po kilku tygodniach nauki, niektórzy uczniowie nie mogą już patrzeć na kanapki w swoich śniadaniówkach. Efekt jest taki, że lądują one w koszu na śmieci albo kwitną na dnie plecaka lub szafki. Wielu z nas chętnie urozmaiciłoby drugie śniadania swoich dzieci, ale zwyczajnie czasami brakuje nam pomysłów. Rano nie mamy czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań, okazuje się, że nie mamy pod ręką ulubionych przysmaków malucha, a niektóre chętnie zjadane przez niego potrawy są trudne do przetransportowania lub kłopotliwe w zjedzeniu w szkolnych warunkach.
– Wystarczą jajka i kilka podstawowych składników, które zazwyczaj mamy w kuchni, takich jak mąka, mleko, jogurt, olej, aby w prosty sposób przygotować smaczne drugie śniadanie – podpowiada Tomasz Jokiel, ekspert z firmy Fermy Drobiu Jokiel. – Możliwości naprawdę mamy dużo – od naleśników, przez różnego rodzaju placuszki i racuchy, po pancakes, które przywędrowały do nas z Ameryki. Łącząc je z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, warzywa, orzechy itp. możemy stworzyć szeroki wachlarz apetycznych przekąsek.
Pamiętajmy, że drugie śniadanie musi być nie tylko smaczne, ale przede wszystkim pożywne i dawać energię na cały dzień nauki w szkole czy na uczelni. Pancakes są sycące, a w połączeniu ze świeżymi owocami, dostarczą dużo wartości odżywczych. Pięknie ułożone w śniadaniówce mogą być nawet podstawą modnego bentoboxa.
– Dania takie jak pancakes czy naleśniki dobrze smakują nie tylko na ciepło, ale i na zimno – stwierdza Tomasz Jokiel. – Możemy je przygotować nawet wieczorem, a rano tylko połączyć z dodatkami. Robi się je naprawdę błyskawicznie. Pamiętajmy tylko, aby trochę wcześniej wyjąć jajka i inne składniki z lodówki, tak by miały temperaturę pokojową. Dzięki temu łatwiej będzie uzyskać ciasto bez grudek, a jajka lepiej się ubiją.
Przepis na szybkie, pyszne pancakes do śniadaniówki
Składniki:
(2 porcje)
- 100 g jogurtu islandzkiego (typu skyr)
- szczypta sody
- 2 jajka z chowu na wolnym wybiegu lub ściółkowego (Fermy Drobiu Jokiel)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju
- 110 ml mleka
- 130 g mąki pszennej
Przygotowanie:
Składniki z lodówki wyjąć wcześniej, aby miały temperaturę pokojową. Skyr i sodę wymieszać. Jajko ubić z cukrem na gładki krem. Do ubitego jajka dodać kolejno: olej, mleko, mąkę, na koniec skyr z sodą. Całość delikatnie wymieszać do połączenia składników i odstawiać na 10 minut. Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżką porcje ciasta, formując okrągłe placuszki. Można też użyć specjalnej formy do pancakes. Smażyć na małym ogniu do zarumienienia z obu stron. Podawać z owocami.
Smacznego!
Orchidea Creative Group
Popraw sobie humor jesienią: zainspiruj się słoneczną Italią,
przygotuj obiad we włoskim stylu,
zakupy zrób na rodzimym ryneczku zgodnie z naszą listą zakupów
Kiedy za oknem jesienna aura i na dworze szybko robi się ciemno często dopada nas chandra.
Jeśli i Ty masz nie najlepszy nastrój, to czas, żeby poprawić sobie humor. Istnieje wiele sposobów, które przywrócą Ci uśmiech na twarzy, także kulinarnych.
Wypróbuj nasz przepis na roladę ze szpinakiem z gnocchi, oliwkami i sosem pomidorowym.
Ten obiad w stylu słonecznej, włoskiej kuchni od razu poprawi Ci samopoczucie!
Gnocchi to znany włoski przysmak, którym całe włoskie rodziny zajadają się od wieków. Chociaż w każdym regionie Włoch przyrządza się gnocchi trochę inaczej, to te najbardziej popularne przypominają polskie kopytka. Bazą tej tradycyjnej, rodzinnej, włoskiej potrawy są ziemniaki i mąka, a jej przygotowanie wcale nie jest trudne. Najpierw ugniata się ciasto, a następnie formuje małe kluseczki. Potem wystarczy za pomocą widelca wygnieść rowki, aby sos lepiej się trzymał i nie spływał. Te ziemniaczane kluseczki doskonały duet smakowy tworzą z sosem pomidorowym lub pesto.
– Gnocchi świetnie sprawdzą się także jako dodatek do mięs. Jeśli chcemy przygotować sycący obiad, ale zależy nam na tym, aby danie nie było zbyt skomplikowane i pracochłonne, włoskie kluseczki podane z gotową roladą ze szpinakiem (np. ZM Pekpol) i sosem pomidorowym będą idealne. Aby urozmaicić posiłek warto zaserwować danie z sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych – mówi Małgorzata Wódkiewicz z Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka.
Rolada ze szpinakiem z gnocchi, oliwkami i sosem pomidorowym, podawana z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych
Składniki:
-
1 rolada ze szpinakiem ZM Pekpol
-
500 g ugotowanych ziemniaków
-
50 g mąki pszennej
-
1 jajko
-
1 płaska łyżeczka soli
-
4 duże pomidory lub puszka krojonych
-
10 pomidorków koktajlowych
-
20 szt. czarnych oliwek
-
1 cebula
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka posiekanej bazylii
-
1 małe opakowanie rukoli
-
2 łyżki octu balsamicznego
-
oliwa
-
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Szybko połączyć ziemniaki, mąkę, jajko i łyżeczkę soli, wyrobić w kulę. Rozwałkować w wałeczki o średnicy około 2 cm. Kroić w poprzek i dociskając widelcem nadać kształt gnocchi. Gotować partiami w dużej ilości osolonej wody. Będą gotowe jak tylko wypłyną na powierzchnię.
Roladę podgrzać w piekarniku przez 15 minut w 160°C. W rondlu zagotować wodę, pomidory naciąć delikatnie z dołu i góry. Blanszować przez 20 sekund, wyciągnąć i schłodzić w zimnej wodzie. Obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Cebulę, czosnek i 5 oliwek posiekać drobno.
Na patelni rozgrzać oliwę, przesmażyć cebulę z czosnkiem, dodać posiekane oliwki i smażyć jeszcze 2 minuty. Następnie dodać pomidory. Podlać odrobinę wodą lub bulionem i gotować przez 5 minut.
W misce wymieszać rukolę, pokrojone pomidorki koktajlowe i parę oliwek. Dodać ocet, szczyptę soli, wymieszać i dodać 2 łyżki oliwy.
Na talerzu układać ciepłe gnocchi, parę sztuk oliwek, polać sosem pomidorowym i pokrojoną w plastry roladę. Podawać z sałatką.
Smacznego!
***
Po jesienne produkty do realizacji swoich kulinarnych fantazji zapraszamy na
Ryneczek na Wałach Dwernickiego 11, w Częstochowie .
Tu zrobisz zakupy z przyjemnością!
Zapraszamy!
Strefa pr
Jesienne przyjęcia w Restauracji Astoria.
Odpoczynek w Hotelu Sonex
Planujesz niepowtarzalne przyjęcie firmowe lub spotkanie w gronie przyjaciół?
Czeka Cię ważna uroczystość, odwiedzają cię przyjezdni goście?
Po udanym spotkaniu skorzystajcie z noclegu oferowanego przez Hotel SONEX
***
Elegancki wystrój restauracji, niebo usłane gwiazdami i przedmioty z epoki zachęcają do spędzenia tu mnóstwa czasu.
W ASTORII można odpocząć w kameralnym, rodzinnym gronie lub podczas dużego przyjęcia, kosztując win z całego świata i korzystając z szerokiego wyboru dań wykwintnej i sprawdzonej kuchni.
O udany odpoczynek po spotkaniu, poczucie spokoju i komfortu zadba profesjonalny personel w hotelu SONEX
Wykwintne dania zamawiaj także na wynos.
Wykwintna i smaczna kuchnia może znaleźć się także na co dzień w Twoim domu.
Dbaj o zdrowie. Jedz zupy!
Każdego dnia Szefowie Kuchni polecają inną, smaczną zupę.
W menu Astorii znajdziesz codziennie coś dla siebie!
#RestauracjaASTORIA zaprasza do zamawiania posiłków od poniedziałku do piątku, w godz.12-17.
Na terenie Częstochowy dowóz gratis!
Zamówienia już od 35 zł.
#ASTORIA - Twoje smaczne jedzenie pod tel.: 504 255 295
Foto: Astroria, Sonex
"Upiecz to" zasługuje na miejsce w każdej kuchni!
PrzyGOTUJ się na tę PREMIERĘ!
Już 29.09 będzie miała miejsce polska premiera światowego bestsellera Upiecz to! .
-
Upiecz to! stanowi odpowiedź na kuchenne potrzeby zabieganych ludzi, którzy chcą gotować szybko, zdrowo, pysznie i pięknie.
-
Aby stworzyć pożywne danie, potrzebujemy tylko jednego naczynia, deski do krojenia i piekarnika. Produkty? Wystarczy to, co mamy pod ręką!
Wszystkie przepisy są porażkoodporne
– po prostu nie da się ich zepsuć.
Minimum wysiłku, maksimum smaku!
Książkom Rukmini Iyer zaufało już milion czytelników na całym świecie. W UK sprzedano więcej jej książek niż Jamiego Olivera!
Nawet największy amator sprosta procesowi przygotowania, a efekt końcowy zachwyci nawet kucharza z gwiazdką Michelin!
Gdyby na świecie miała istnieć tylko jedna książka kucharska, byłaby nią właśnie ta!
-
Boisz się eksperymentowania w kuchni?
-
W twoich szafkach zalegają napoczęte produkty?
-
A może jesteś prawdziwym "foodie" – ale takim cierpiącym na chroniczny brak czasu?
Jeśli odpowiedziałeś „tak” na którekolwiek z powyższych pytań, dobrze trafiłeś – "Upiecz to!" gwarantuje sukces niezależnie od twoich umiejętności kulinarnych.
Te dania praktycznie robią się same!
Żegnając lato pamiętaj o zdrowych,
drugich śniadaniach do szkoły i do pracy.
Gdy już plan lekcji ustalony, teraz czas na mocne postanowienia o dobrym odżywianiu, czyli zaplanowanie zdrowych i pysznych śniadań do szkoły i pracy.
Pojedynek szkolnych śniadaniówek zazwyczaj wygląda tak: w jednym plecaku słodka drożdżówka z budyniem i masą lukru, w drugim – kanapka z serem i rozgniecionym pomidorem, która nie wytrzymała starcia z podręcznikami i zeszytami.
Nie ma wątpliwości, która opcja śniadaniowa wygra i zostanie zjedzona ze smakiem, a która trafi do domu albo – co gorsza – wyląduje w koszu.
Co zrobić, żeby śniadanie do szkoły było pyszne, zdrowe i przede wszystkim zjedzone?
Na pewno zakupy w firmie Green Pack!
***
Tu kupisz w ilościach hurtowych i detalicznych woreczki, pudełka i pięke opakowania, które sprawią, że każdy uczeń sięgnie po drugie śniadanie z przyjemnością.
aby z ochotą zjeść obowiązkową kanapkę!
Wierzchowisko ul. Długa 14,
42-233 Mykanów k. Częstochowy, tel.: 34 328 72 15
Filia: ul. Krakowska 2, 42-200 Częstochowa, tel: 34 322 93 06, 667 652 505
Green Pack - Centrum Opakowań Ekologicznych poleca także:
Zadbaj o swoich Klientów i eksponuj własne logo!
https://www.greenpack.com.pl
