Firma Green Pack istnieje na rynku gospodarczym od 1990 roku, specjalizuje się w produkcji toreb papierowych, dystrybucji i promocji opakowań i artykułów jednorazowego użytku. Opierając się na doświadczeniu rynkowym, firma Green Pack rozwija i utrwala w świadomości użytkowników opakowań,że mogą one być nie tylko funkcjonalne i nowoczesne,ale i przyjazne środowisku.

Autoryzowany Dealer Ford. Frank-Cars Autoryzowany Dealer Forda, Częstochowa, ul. Jagiellońska 147, tel. 34 365 05 75

Kulinaria

Jesienne weekendy z firmą Green Pack,

czyli udane przyjęcia i przyjemne porządki 

dzięki firmie Green Pack Szymanek Opakowania.

Sprawdź listopadowe promocje!

 

Nadeszły listopadowe weekendy, a wraz z nimi 
jesienne spotkania z najbliższymi i wspólne biesiadowanie .
Wasze spotkania i odpoczynek  udadzą się dzięki wypiekom, wszelkiej kulinarnej twórczości. oraz łatwym porządkom.

Firma Green Pack Szymanek Opakowania poleca dla Waszej wygody: pojemniki na ciasta, papiery do pieczenia, folie do żywności, talerzyki, kubeczki, tacki, czyli pełen asortyment opakowań, które umilą Wasze spotkania!


Green Pack to producent funkcjonalnych i niepowtarzalnych artykułów jednorazowych, które ułatwią i uprzyjemnią każdą rodziną lub firmową imprezę.
 

W Green Pack kupisz środki do łatwego i przyjemnego porządkowania przed i po przyjęciu: gąbki, rękawice, ściereczki, środki czystości, worki.

Opakowania produkowane przez firmę Green Pack z Wierzchowiska k/Częstochowy spełniają największe wymagania swoich Klientów.
Opakowania z Green Pack są nowoczesne i  przyjazne środowisku. Posiadają niezbędne certyfikaty i atesty 

 
Teraz jest także najlepszy moment, aby zaopatrzyć się w towary, które przydadzą się w domu i firmie na każdą okazję, a w szczególności w okresie przedświątecznym.

 

GREEN PACK  w listopadzie znajdziesz liczne atrakcyjne promocje i rabaty!
 

 

Wiele artykułów w listopadowej promocji znajdziecie 

oraz stacjonarnie: 

  • Częstochowa ul. Krakowska 2, 34 322 93 06
  • Wierzchowisko ul. Długa 14, 34 328 72 15
 
Spiesz się, bowiem promocja obowiązuje tylko do do 30.11.2025r. lub do wyczerpania zapasów!!!!
 
 

   Jesienne ciasta pełne owoców

 

 

Jesień to pora zbierania plonów z pól i ogrodów. W tym okresie doświadczamy obfitości owoców i warzyw – drzewa uginają się od dojrzałych śliwek, jabłek, pigw i gruszek, a na grządkach i zagonach leżą dojrzałe, pomarańczowe dynie. Jednym ze sposobów na zagospodarowanie tego bogactwa jest upieczenie pysznego ciasta z dodatkiem darów natury. Podpowiadamy trzy przepisy!

 
 

Każdą porę roku cenimy za coś innego. Z pewnością ogromną zaletą jesieni jest obfitość owoców
i warzyw o wspaniałym smaku i aromacie, dostępnych w korzystnych cenach. Dlatego to idealny czas na przygotowywanie domowych przetworów, ale też raczenie się na bieżąco smakami jesieni. Jednym z doskonałych na to sposobów jest upieczenie ciasta.

– Oprócz smakowitych owoców do pieczenia ciasta powinniśmy wykorzystywać najlepsze, wysokojakościowe składniki – mówi Tomasz Jokiel z Ferm Drobiu Jokiel. – Na pewno ważne są jajka. Ich jakość może mieć wpływ na smak i konsystencję ostatecznego wypieku. Dlatego warto sięgać po takie ze sprawdzonych źródeł, by cieszyć się aromatycznym i udanym ciastem.

Ciasto z pigwą

 

Owoc, przypominający kształtem gruszkę, zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Jest bogaty
w witaminę C i ma intensywny, przyjemny zapach. Rośnie na drzewach i dosyć często jest mylony
z owocem pigwowca, dojrzewającym na krzewach, dużo mniejszym, okrągłym i twardym. Oba owoce różnią się też smakiem – pigwa jest bardziej neutralna, a pigwowiec kwaskowaty. Pigwa pod wpływem gotowania z dodatkiem cukru szybko się rozpada i zmieniając kolor na czerwony.

Składniki:

2 jajka M lub L Fermy Drobiu Jokiel,  2 dojrzałe pigwy, 1 łyżka soku z cytryny,  1 łyżeczka cynamonu,  1/2 szklanki cukru,  1/2 szklanki masła, 1 szklanka mąki,  1 łyżeczka proszku do pieczenia,  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. W misce mieszamy pokrojone pigwy, sok z cytryny i cynamon. Odstawiamy na chwilę.

2. W drugiej misce ubijamy masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka i ekstrakt waniliowy, dalej ubijamy.

3. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia do masy masłowej i dokładnie mieszamy.

4. Przekładamy połowę ciasta do formy, a następnie układamy na nim warstwę pigwy z sokiem cytrynowym i cynamonem.

5. Na wierzchu rozprowadzamy resztę ciasta.

6. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C i przygotowujemy formę do pieczenia. Pieczemy ok. 35-40 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste.

7. Po wystudzeniu, podajemy z bitą śmietaną lub lodami.

Placek ze śliwkami

Śliwka to doskonały jesienny owoc o słodkim miąższu. W sadach i przydomowych ogrodach spotkać można wiele odmian tego owocowego drzewa, najpopularniejszym jest węgierka – doskonała na kompoty, powidła i wypieki. Śliwki są bogate w witaminy z grupy B i posiadają świetny wpływ na układ nerwowy i samopoczucie. Dobrze regulują trawienie, poprawiają apetyt i chronią przed wolnymi rodnikami.

Składniki:
 

 1 jajko M lub L Fermy Drobiu Jokiel,  2 szklanki śliwek,  1 łyżka cukru,  1 łyżeczka cynamonu,  1 szklanka mąki,  1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,  1/2 szklanki mleka, 1 łyżka oleju roślinnego, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Śliwki drylujemy.

2. W misce łączymy mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

3. Dodajemy mleko, jajko, olej i ekstrakt waniliowy, po czym mieszamy do połączenia składników.

4. Przelewamy ciasto do formy i układamy na wierzchu śliwki.

5. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Pieczemy przez około 30-35 minut, aż placek będzie złocisty.

6. Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Ciasto dyniowe

 

Dynia to bardzo charakterystyczne jesienne warzywo, którego duże, przeważnie intensywnie pomarańczowe owoce, są widoczne na polach z daleka. Co istotne ma w kuchni wiele zastosowań i z pewnością zasługuje na miano warzywa uniwersalnego. Z miąższu dyni można przygotować zupę i sernik, idealnie nadaje się na muffiny, placki, kotlety, racuchy czy farsz do naleśników. Jest niskokaloryczna
i zawiera wiele składników mineralnych oraz witamin m.in. wapń, magnez, selen, potas, witaminy A, C i E oraz kwas foliowy i niacynę.

Składniki:

 2 jajka M lub L Fermy Drobiu Jokiel, ok. 300 g obranej dyni,  1/2 szklanki oleju roślinnego,  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 1 1/2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody oczyszczone, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,  1/4 łyżeczki goździków mielonych,  1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki brązowego cukru

Sposób przygotowania:

1. Dynię gotujemy i miksujemy na purée.

2. Mieszamy purée z dyni, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.

3. Osobno mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, cukier i brązowy cukier.

4. Stopniowo dodajemy składniki suche do mokrych, mieszając do połączenia.

5. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Przelewamy ciasto do formy i pieczemy przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto będzie suchy.

Orchidea Creative Group

 


Ostatnia szansa na mrożenie jesiennych smaków 

– sprawdź, czy możesz to zrobić!

Kiedy na zewnątrz będzie zimno, szaro, a na drzewach próżno będzie szukać choćby listka, to ze smakiem sięgniemy po ciasto śliwkowe, pierogi z grzybami, zupę kalafiorową albo kompot gruszkowy. 

By móc to zrobić, warto zamrozić lub wysuszyć sezonowe produkty. 
 
Sprawdź, czy na pewno posiadasz odpowiednie #woreczki, #pudełka, ponieważ to już  ostatni moment na zatrzymanie smaków jesieni!
 
Skorzystaj z jesiennych promocji w firmie GREEN PACK  Szymanek Opakowania
 

 

Zapraszamy na zakupy w sklepie on-line oraz stacjonarnie:


Śniadanie mistrzów – domowe kanapki, bułeczki i bajgle

 

Drugie śniadanie to nie tylko szybka kanapka z serem. To posiłek, który pozwala zadbać o zdrowie i energię na resztę dnia – zarówno najmłodszych, jak i osób dorosłych. Tymczasem własnoręcznie przygotowane bułeczki czy bajgle to świetny sposób, by połączyć dobry smak z odrobiną kreatywnej zabawy w kuchni. Co więcej, sprawdzą się one zarówno w szkolnym plecaku, jak i w biurowym lunchboxie.

Domowe wypieki – zdrowiej i smaczniej

 
 

Nic nie smakuje tak dobrze, jak pieczywo prosto z piekarnika. Bajgle czy bułeczki własnej roboty to doskonała alternatywa dla gotowych produktów – wiemy, co się w nich znajduje, a więc unikamy konserwantów. Ponadto dodatki możemy dopasować do naszych preferencji.

Domowe wypieki to nie tylko zdrowsza opcja, ale też wspaniała okazja do wspólnego spędzania czasu. Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, więc z pewnością przypadnie im do gustu ugniatanie ciasta i dekorowanie. To świetna lekcja kreatywności i samodzielności. Jeśli chodzi o dodatki – ogranicza nas tylko wyobraźnia – podkreśla specjalistka KiK. – Możemy eksperymentować ze składnikami do samych kanapek – klasycznym serem i szynką, pastą z awokado, jajkiem czy pieczonymi warzywami. Świetnie sprawdzą się też hummus, świeże zioła i warzywa. Dodatkowo możemy przebierać w posypkach, od ulubionych nasion po ziarna – dodaje .

Drugie śniadanie dla całej rodziny

Kanapki czy bajgle przygotowane na świeżo lub poprzedniego dnia wieczorem to świetny sposób, by zabrać ze sobą porcję energii do pracy, szkoły czy na wycieczkę.

Warto pamiętać, że to, co wkładamy do lunchboxa, wpływa na naszą koncentrację i samopoczucie w ciągu dnia. Zbilansowane, kolorowe drugie śniadanie daje siłę do nauki i pracy, a przy tym zwyczajnie poprawia humor – zaznacza ekspertka KiK.

Bajgle na słodko lub słono – przygotuj je sama!

Poza klasycznymi bułeczkami warto spróbować swoich sił w świeżo pieczonych bajglach – puszystych w środku, z delikatnie chrupiącą skórką, będących idealną bazą do śniadaniowych kanapek. Charakterystyczny otworek w środku to nieduża modyfikacja, której efekt końcowy daje znacznie więcej frajdy, a do tego cieszy oko. W końcu dobrze wiemy, że jemy także „oczami”. 

 
Jak je przyrządzić?
 

Składniki:

· 1 jajko

· 100 g mleka

· 25 g miękkiego masła

· 25 g cukru lub miodu

· 1 łyżeczka soli

· 25 g świeżych drożdży

· 650–700 g mąki pszennej

· 250 g ciepłej wody

· 1 białko (do posmarowania)

· mak/ziarna do posypania

W dużej misce połącz jajko, ciepłe mleko, masło, cukier, drożdże i wodę. Dodaj sól i mąkę, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Przełóż do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 40 min. Rozgrzej piekarnik do 200°C, blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto podziel na 12 części, uformuj kulki, zrób w każdej dziurkę i rozciągnij. Odstaw na 10 min. Po wyrośnięciu posmaruj roztrzepanym białkiem, posyp ziarnami i spryskaj wodą. Piecz 20 min, aż się zezłocą. Wyjęte bajgle ponownie zwilż, by skórka była miękka. Podawaj na słodko – z twarożkiem, owocami i miodem – lub w wersji wytrawnej, np. z ogórkiem i szczypiorkiem. Talerz do serwowania możesz dodatkowo ozdobić warzywami w słupkach.

Apetyczne i efektowne w jednym

Domowe wypieki mają swój urok – nie tylko smakują, ale też mogą naprawdę pięknie wyglądać, jeśli tylko poświęcimy im nieco energii i czasu – w efekcie drugie śniadanie staje się jeszcze przyjemniejsze. Co więcej, ma to niemałe znaczenie w przypadku najmłodszych – przemyślane podanie może zachęcić dzieci do jedzenia warzyw.

Aby stworzyć prawdziwe śniadanie mistrzów wystarczy tak naprawdę kilka prostych dodatków: kolorowe talerze, deska do serwowania wypieków, wiklinowe koszyczki lub też miseczki na dodatki w postaci świeżych warzyw, owoców, serka czy miodu. Nawet zwykła kanapka wygląda inaczej, gdy podamy ją na ładnym talerzu. To małe rzeczy, które sprawiają, że posiłek nabiera wyjątkowego charakteru – dodaje specjalistka KiK.

Buena Vista PR


Żółtko w roli głównej

– przepis na maślaną grzankę

z żółtkami konfitowanymi i w panierce

 

Szukacie oryginalnego sposobu na podanie jajek? Proponujemy skupić się na żółtkach. Są nie tylko skarbnicą wartości odżywczych, ale mają też wielu miłośników ze względu na swój bogaty, kremowy smak. W zależności od tego, jak są przygotowane, będą miały różną konsystencję. Sięgając po przepis na grzanki z żółtkami konfitowanymi i żółtkami w panierce, zaskoczycie wszystkich daniem niczym z wykwintnej restauracji.  

 

 

Nie od dziś wiadomo, że jaja kurze to bomba witaminowa i doskonałe źródło innych składników odżywczych, które mogą mieć zbawienny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Niewiele jest produktów żywnościowych, które mogą im dorównać. Warto pamiętać, że szczególnie wartościową ich częścią jest żółtko, które ma bardziej zróżnicowany skład chemiczny niż białko.

- W żółtkach znajdziemy całą gamę witamin, m.in. A, D, E, K oraz witaminy z grupy B, które odgrywają istotną rolę dla prawidłowego funkcjonowania różnych organów – wymienia Tomasz Jokiel, specjalista z firmy Fermy Drobiu Jokiel. – To również ważne mikro i makroelementy, a więc potas, żelazo, magnez, jod, fosfor, wapń, cynk, miedź, selen. Żółtka mają korzystny układ tłuszczów i zawierają cenną lecytynę, a także luteinę. Ich spożywanie pomaga regulować pracę narządów, wzmacnia odporność, chroni przed wieloma chorobami, a także poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci.

 Jak wydobyć z żółtka maksimum smaku?

Oprócz posiadania walorów zdrowotnych, żółtko jest przede wszystkim wyjątkowo smaczne. Dzięki swojej wszechstronności jest też wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów. Ma właściwości emulgujące, dlatego może być bazą sosów. Jest też nieocenionym składnikiem w procesie przygotowywania wypieków i deserów, wpływając na ich smak i konsystencję oraz stanowiąc bazę lodów i kremów.

Jaja bardzo często stanowią też głównego bohatera dania, a sposobów na ich przygotowanie jest wiele. Do najbardziej typowych należą jaja na miękko i na twardo oraz jajecznica. Ale na tym jajeczne możliwości się nie kończą. Metodą na przygotowanie żółtek, wykorzystywaną przez najlepszych szefów kuchni, jest konfitowanie. Ma ona swoją długą historię i jej początki były związane głównie z przygotowaniem mięsa. Polega ona na zanurzeniu w oleju (pierwotnie wykorzystywano przede wszystkim smalec gęsi) i poddawaniu obróbce termicznej w niskiej temperaturze przez długi czas.

- Przy konfitowaniu żółtek liczy się ostrożność w działaniu i dokładne przestrzeganie zaleceń odnośnie temperatury i czasu – podkreśla ekspert marki Fermy Droniu Jokiel. – Aby cały proces się udał, musimy sięgnąć po świeże jaja, najlepiej od młodych kur. Takie żółtka będą zwarte, dzięki czemu bez problemu oddzielimy je od białek i zanurzymy w oleju. Inną efektowną metodą przygotowania żółtek jest zasypanie ich w bułce tartej, a następnie włożenie na krótko do rozgrzanego oleju. Takie żółtka będą świetnym dodatkiem do kanapek, przekąsek lub sałatek.

 

Przepis na żółtka konfitwane i w panierce z szarą pieczarką na maślanej grzance

 

 

 

Składniki na 4 porcje:

 

·  8 jaj rozmiar M lub L Fermy Drobiu Jokiel

4  szare pieczarki

·       

bułka paryska

·       

50 g masła

·       

1 ząbek czosnku

·       

szklanka oliwy z oliwek

·       

1,5 szklanki bułki tartej

·       

łyżka suszonego oregano

·       

łyżka prażonego sezamu

·       

pęczek drobnego szczypiorku

·       

garść kiełek do przybrania

·       

sól, pieprz

Najdokładniej jak można oddzielamy żółtka od białek. Wysypujemy grubą warstwę bułki tartej do talerza z rantem i równo rozprowadzamy na dnie. Robimy w bułce delikatne wgłębienia. Cztery żółtka delikatnie układamy na bułce i przysypujemy bułką tartą. Każde żółtko powinno być całe pokryte panierką z bułki tartej. Żółtka odkładamy do lodówki na co najmniej 60 min. Po tym czasie wyjmujmy je delikatnie z panierki. W garnku rozgrzewamy olej i wkładamy na głęboki olej żółtka na 4 sekundy i wyjmujemy. Najlepiej zrobić to na podbieraku z siatką. Trzeba robić to niezwykle delikatnie. Żółtko będzie odrobinę ścięte (na tyle, żeby można je było przenieść) z zewnątrz ale płynne w środku.

Oliwę przelewamy do żaroodpornej miseczki. Wkładamy do niej i całkowicie zanurzamy cztery żółtka. Miseczkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 70 stopni i pieczemy 45 minut. Po tym czasie wyjmujemy je z piekarnika, a następnie z oliwy. Żółtko powinno być elastyczne, ciągnące się, smarowne. Dobrze jest wykorzystać do tego Air Fryera, pozwoli to lepiej zapanować nad czasem i temperaturą.

W międzyczasie przygotowujemy grzyby, które myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki, następnie obsmażamy na maśle z dwóch stron do zarumienienia. W trakcie smażenia grzyby delikatnie solimy, pieprzymy i posypujemy suszonym oregano.

Wykrawamy z bułki 4 kromki i obsmażamy z dwóch stron na maśle, aż będą zarumienione i chrupiące. Nacieramy grzanki z obydwu stron ząbkiem obranego czosnku.

Wykładamy na każdą grzankę jedno konfitowaną żółtko i rozsmarowujemy je po grzance niczym masło, następnie kładziemy plasterki grzybów, a na nie żółtko z panierką.  Wszystko posypujemy drobno posiekanym, szczypiorkiem, sezamem i przybieramy kiełkami.

Smacznego!

 

Orchidea Creative Group